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苹果在古代不叫“苹果” 古人取了个很唯美的名字 日本沿用至今

2024-01-17 hth全站网页版

  导语:苹果是我国的“国民水果”,非常受大家的喜欢。7、8十年代的朋友或许会知道,我们小时候的水果没有现在这么丰富,那时候只有苹果橘子和梨,香蕉都是属于奢侈品。

  苹果营养丰富,富有丰富的果胶和植物纤维,是我们餐桌上最常见的水果。我国的苹果产量大,大多集中在北方、西北、西南等地区,由于农业科学技术的进步,就连青藏高原上都能产出质量不错的钻石苹果。在我国古代,苹果有个非常唯美的名字叫:林檎。后来日本把苹果果树带回了日本,看到这一个名字好听,现在日本的苹果依然叫林檎。

  除了“林檎”以外,我们的古人还叫苹果为“奈”、“文林果”、 “频婆果”等。西马相如在《上林赋》中就写过,亭奈厚扑,这里的奈其实就是苹果。实际上在农耕时代,苹果的种植技术没有经过改良,所以还都是以普遍的野果形式存在的,虽然也有种植,但口味远远没有现代的好。

  古代的苹果小小的,沙沙的,还有点酸。由于口感较酸,古人还把苹果做成苹果干品尝。在《广志》中就有记载,甘肃的张掖有白苹果,酒泉有红苹果,所以人们还会做成个称果脯。在《齐民要术》中就有记载,甘肃凉州地区,送了奈等贡品过来。所以古代西北地区,苹果又叫“奈”。

  林檎其实就是南方的野苹果,个头比较小,味道比较酸。当时日本离南方比较近,他们就从南方移栽了苹果过去,所以把林檎的名字也占为己用。这一个名字的由来,就是树林里的禽类都十分喜爱吃这种小苹果,所以古人就给它取了这个诗情画意的名字。那么为什么后来林檎我国又把它叫成了苹果呢?

  在唐朝的时候,经常有苦行僧去西域学习佛法。所以他们在回来的路上看到西域的“频婆果”与我国的林檎很像,就把苹果带回了中原。所以苹果的名字由来就是从“频婆果”演变而来的。因此,在唐朝的时候,就开始大规模种植苹果了。也是从当时开始,苹果的口味开始一代代地改进。

  元朝时期,开始与外邦的交易往来密切,许多西域的水果都通过丝绸之路来到我国。苹果此时在中亚地区的种植技术已很成熟了。所以元朝的一些大城市能吃到西域的苹果。由于我国苹果种植技术没那么成熟,所以当时中亚的苹果更受欢迎,是许多达官贵族桌上的必备水果。

  到了明朝的时候,苹果的农业技术就进步很多了。在《群芳谱》上就详细的介绍了苹果的种植技术及需要注意的几点,不懂得文字的人,也可以参照上面的图谱研究苹果的种植技术。“苹果”这个词汇,也是从明朝时期开始确定的。后来苹果经过一代代相传,到了近代史上,普通人也能吃到口感好的种植水果。

  新中国成立以后,国家全力发展经济建设,农业科学技术进步得也很大。早在新中国早期,我国的苹果品种还比较单一。现在不同了,光苹果种类就是几十种之多。“红富士”、“黄元帅”、“花牛”等,都是苹果常见的品种种类。加上现在网络技术发达,快递方便,许多苹果都通过网购的形式能迅速到达消费者的手中。

  随着农业技术的进步,现在的苹果的口味也有很大的不同,有的是脆甜,有的是沙甜,就算没牙的老太太和婴儿都可以吃。现在有一句俗语叫一天一苹果,病痛远离我。苹果的果糖虽然很高,但却是很健康的,就算是糖尿病的病人也可以完全放心地吃。不仅如此,苹果也被许多健身达人,养生达人,减肥达人称为最健康的水果。

  总结:不过现在的日本苹果也不错,他们的农业已确定进入了现代化,培育出来的苹果品种也领先于世界。但是日本的苹果非常昂贵,他们一个的价格我们在国内可以买一筐。

  虽然他们苹果的读音不叫林檎,但是这也间接表明了,苹果原产于我国,日本的民间传统文化来自我国。无论如何,苹果都是一种很健康的水果,也是我们经济发展的特殊标志之一,因为它曾经是我们困难时期为数不多常见的水果之一。

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